Arab gumi 50 g

Kód: G42935
Márka: Funcakes
1 400 Ft
Raktáron (> 5 db)
Várható kézbesítés:
6.12.2021

Arab gumi 50 g

stiahnuť (2)

Részletes információ

Termék részletes leírása

Az élelmiszeripar leggyakoribb stabilizátora és emulgeálószere. Elsősorban cukrászsütemények gyártására használják, mert csökkenti a cukorkristályok képződését és sima, fényes filmet alkot a felületen. Használható sűrítőanyagként cukros öntettekhez, csokoládé termékekhez, sajthoz vagy fagylalthoz. Az arab gumi vagy az E414 megtalálható alacsony kalória tartalmú öntetekben, gabonafélékben, alacsony zsírtartalmú joghurtokban, fagyasztott termékekben és feldolgozott húsokban is.

Összetétel: Arab gumi 100 % (E414) 

Kiegészítő paraméterek

Kategória: Adalékanyagok és aromák
Pečenie: Ingrediencie

Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!

Hozzászólás hozzáadása
Ezt a mezőt ne töltse ki: