A 14:25 ÓRÁIG BEÉRKEZETT RENDELÉSEK 1 MUNKANAPON BELÜL KERÜLNEK KISZÁLLÍTÁSRA. BŐVEBBEN
Agar Agar 50 g
Kód: F54595Termék részletes leírása
Az agar egy természetes, növényi eredetű termék. A zselatinhoz hasonló por állagú termék, azonban nem tartalmaz állati eredetű anyagokat, így vegánok számára is megfelel. A vörösmoszatokból nyert agaragar sűrítőanyagként vagy zselésítő anyagként használható aszpikokba, lekvárokba, ételzselékbe vagy más cukrászati ételekbe. Hatékonyabb mint a klasszikus állati eredetű zselatin, 8 g agaragar elegendő 1 l vízhez.
Folyamat
Hideg vízben oldja fel az agaragart, majd kezdje forralni. Ha elkezd habzani, leállíthatja és hagyja hűlni. Ezután öntheti a gyümölcsre vagy az aszpikra. Merev, kocsonyás állagúvá válik.
Átlagos tápérték 100 g termékben
| Energiaérték | 720 kJ |
| Energiaérték | 172 kcal |
| Zsiradék | 0,1 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0,0 g |
| Szénhidrát | 0,4 g |
| - ebből cukrok | 0,0 g |
| Fehérje | 0,1 g |
| Só | 0,0 g |
Összetétel
agarpor
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Zselatinok |
|---|---|
| Sütés: | Hozzávalók |
| Tömeg: | 50 g |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Hozzászólás hozzáadása